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L’addio al casaro Giacomo Mellano

Mercoledì 19 agosto sono stati celebrati i funerali di Giacomo Mellano, mancato all’età di 85 anni. Ha vissuto la sua infanzia a Scarnafigi e, fin da piccolo, è stato inserito nell’azienda del papà Michele: già all’età di nove anni guidava la cavalla nella raccolta dei bidoni del latte. L’azienda casearia, nata a Scarnafigi nel ’39, si è trasferita a Monasterolo nel ’54 dove Giacomo si è occupato della produzione dei formaggi e principalmente del Grana.

Il ricordo a pag. 16

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